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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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$ }% @% w2 U+ D5 a' q# B' V敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！/ {1 T7 `' E0 T/ \ a. j: g
* | h$ ~9 Z) o 美食电梯：" n- ^) Q- ]. a2 T& Q, W! d
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, J" _6 @ V) d* N) J （点击以下菜名直接抵达美食地点！）3 G. J4 x" C$ h* F- R5 m
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& U* ^1 L4 d) ~6 t4 B' g% U1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi' y4 A1 N1 ^4 _. h! R4 Y
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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. x% C: s: t5 t3. 海天黄鱼 —— xxiuzi5 E) V9 T4 o- L1 {" f+ X
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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$ |( ?9 }! j+ r6 X6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi1 l7 D+ ?0 w" k0 G
" o2 i9 B W+ g8 t7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi9 J8 D) \% ]! N6 w
3 x$ \4 \1 d: g. _/ ]* ^8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK3 |5 U6 l+ c4 a- ^) }# T1 u a$ a
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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+ q, K9 J4 C( t" Q6 s* _4 J10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong5 v ?+ q( s; O0 {/ `+ |/ K, _4 w
* u# ^- f9 w# x4 V11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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/ i, G9 R$ Q# Z7 _12. 苦瓜酿 —— 网球
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
! F! [$ D7 W: A' q* \2 R3 |0 m5 V7 L) }, k/ T
14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
8 }/ M; a/ w& V& q$ v# u! T# R# n4 V: `) w9 e
15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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/ d/ f1 }+ f3 L( N16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
/ p- p$ P w1 j, J8 a) y8 d) Z3 t& P4 P8 ?* @% X$ q
17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 % L2 p2 f' n! A# Z- j# h0 y2 G
3 i. S6 L0 c, o$ l, O5 O0 D
18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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: G/ f2 {8 J i1 C' f19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 ( f9 c2 f8 a0 Y# Z
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 3 D' m( _1 \5 T3 O; g
5 h, C/ A9 S+ y$ k
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong- n. f5 f' V. f, H1 X
6 d8 @5 Z+ g. A# F7 j) X
22. 酸辣汤——咪咪龙7 ]6 [4 g, {4 A% K# L
: a! l1 p# c: d' a0 s23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong5 y6 W5 U: a, l, p$ `
( h1 w' o1 K1 p24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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5 ^) M& _% F0 B25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK* w) O# w/ |2 h' e. j
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26. 改良版玉带千张——happysongsong& M0 g: \0 W# x- H J8 e i5 ]: x
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong4 g. k) x- m c4 B* X- r. s
* u! b P( u% c/ G0 C28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡" R+ D# l- v6 {8 N) a
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK% V8 p- X4 D B) p( Y, \2 G
# ?) z' p; q8 g7 u! K+ \" L% h4 g31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
: K T+ J! P/ z) Y; v5 a) k8 V& W$ J- ^& [" c+ M+ L8 W( a
32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球, K+ L1 c: c9 n+ q
- [# Q/ ~( S7 m33. 香炸芋丝裹肉末——网球2 f6 m ]' A- D1 n8 f" g' K
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
8 C( P8 t: Q% J w7 D* ~( A F) g" j6 b. m& Q; N9 R
35. 菠萝焖鱼腩——网球
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
2 a+ B9 S) i: E1 X$ ?1 h/ ?
H. q8 L9 R. q37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球/ W7 ?2 k, T t9 `" ?
2 B, Q; ?/ P b8 M5 |. |38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球. }# j* `0 b6 h
3 |) _: U% m% C9 w c' o4 m39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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6 n; D7 _+ J) W% b40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球3 v: R8 x ^; N2 I; L4 a; O
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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: i0 F% u, }6 p% c/ R42. 茶叶蛋——Happysongsong2 ~ ~7 E& M) z5 v; M- ]5 A
1 X# x/ |9 a! D. Z X8 P' t c43. 佛手京白——网球
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+ A, a( A- e9 N( |* Q* `44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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2 {0 C( M) G6 ^. y+ Q! v/ O9 u2 ^: @45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
* `! @5 b; \5 F1 T1 Q* V: T+ U
# `: W. E* b" o, C" I% H46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球3 [$ p. x# b+ s4 T( g
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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9 o" u" h! e/ L* N% e1 E% n! D$ }5 Y% B48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球4 v9 N2 V* ~8 Y# ~; ^
! }( u, t8 q. }( F, M! T+ q
49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球8 ]3 P: U; C) y
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
: x) k# A6 I7 r9 Y: \: h# \1 }7 z y. M2 S) e2 L) X
51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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* h: F/ n$ d. E8 K+ p; \53. 麻婆豆腐——Happysongsong
2 f* M9 X5 X) T$ E2 V5 m3 h5 r. ?; d) i" U6 ^( s
54. 干煸豆角——Happysongsong/ `- [& X4 n+ J6 |
( ?9 T, F/ v4 M' T# I5 M; H55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
% ]; v0 ]' `3 o4 V# y) F6 h1 G2 l5 Y0 |/ V3 p) |
56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球3 j; x9 X1 o9 q8 A5 c: u
& y" @7 g$ w9 l2 C5 d
57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
" `3 n$ H2 p5 j: ~+ A0 b
% e1 G- e1 ~( B+ S. r ^5 }58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
) u1 l$ t* L1 L4 r' _% |# K
* X4 P- W$ x% ?/ O59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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( l; x V: w9 N/ _60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl! V2 R2 F4 T7 z' ]: p1 b
- O- {3 D: t0 W% `+ E# C$ a; k61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
, C1 b2 u9 w* P7 K8 o9 K6 N+ o8 C
: o* J# k$ k4 D2 j7 G62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl; b" E& c; T3 v% z
4 u: }& d7 [, }63. 酱鸭——Jane_xyp- l* ~ O. |+ V* x v) w0 M0 Z2 r
4 R1 p+ _- h; e' d- n: i64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl0 N, L* K* l5 { @- }. [# t
4 S" t& _8 h9 q
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
2 G% k2 c- H) H. t! {5 s+ X
" K8 z2 e o2 _& G1 m" t66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
6 r& H6 l( D, G8 p/ {. g' l0 s
6 \1 s2 [4 M' O7 x67. 糖醋排骨——xxiuzi
! s: \0 L3 l) e: e+ E3 Q- o' H% o+ F4 ~% h2 v% F6 }
68. 凉拌椰菜——网球
3 L, D) y* T0 `6 B2 C% s; b& x! K& _4 n8 b7 u. P& M8 o5 U& r
69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
( Q c$ k- d- L2 K- Q0 V/ I# N: [" t4 f" z# h. I
70. 五彩鸡丁——lily_zl8 A) q+ a* @( u& \4 Z5 e( [
' J: g6 |4 ]. F- N
71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球( t) S4 r: T8 O0 K
1 [# r1 }! V+ m: J( \8 u3 \$ I
72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球! i( G2 O/ D2 v& o# v, I' }
' J. b. O i3 C. O# Z73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球0 i" f1 K$ P# y9 Q
6 Q4 T1 l* d5 ?74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球3 p9 F$ \9 m, ]6 ]
( f% m: H5 w) q% f% H- u1 q75. 川式回锅肉——lily_zl
' ~6 r$ W C7 h
& m2 K3 O, F& @8 X7 r9 o76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
8 D+ }$ m1 W- K2 b. d# l6 }. [7 v5 ^. U/ d: J% }" t2 D
77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球5 ?0 G' o0 X% ^
' Z, n* H% z' W w! T' z5 x78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
; H+ c+ D& {1 g! ^0 }
r C! ], W* K* n6 I5 B5 R79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球 y1 F$ U1 T( d; J/ _1 x$ N9 G5 f
8 l8 g: J. p+ m; s80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球. B! h. h; `2 F5 A+ n, u7 s B
- j1 J9 h3 M# ^7 [+ ` Z1 r7 g5 C81. 糯米藕——遁世的野草
; V: f# e; k" M6 J- f: ]8 b7 q% p5 H+ o; B2 R
82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球! Z* r; i' S% b! N# I
, @& O+ \0 I- k+ E" V! U83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl- o+ G1 h, T8 X
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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7 ?# e( h$ q8 l1 |4 Q0 S. t. x86. 芙蓉乱——vichida. Q! z1 O/ |1 n" j
! C" A3 S* M" |" U) t% s87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl! _' w8 r1 ~3 i k
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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. \, f# a1 r' {/ U2 g. q90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida% _& J6 ?! q7 k) \- p/ g
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl. v: R2 Q, |+ `: Q2 J: i) T8 \
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92.芙蓉醉——xxiuzi2 r2 n7 V/ P+ ]. Z) r9 m8 M* y
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球+ ]/ H) P# W" m" U
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl W/ h1 m5 |. V
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球# d! @, }/ e, G* Z( R4 m( Z" P
& B5 a5 F7 i8 o' C1 R3 \% C97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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1 R; c8 I; M$ o$ \! h4 h/ O2 M98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球( C& w& l; M1 k/ p1 h* B
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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. j6 R+ N& m* `0 W, r4 D! y100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球- F% w( D1 h j
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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* d3 E) p2 [+ E* [" q# z6 X% |4 ~103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球7 _# [- p0 x5 ?" j q2 w
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi, g6 { r6 P$ O# e0 C' w2 Y
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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% G e0 A% k3 v ^106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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2 t) B' h' r/ I0 v107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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0 ]: D8 Y2 M" j108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球$ Y8 `0 k, s d# B; |
. q, m2 X1 |8 P Z H109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl' E4 h2 \! Z9 `
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球0 }' W. b7 U P
9 T+ @+ ] Y3 `. v113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球8 d( h9 b2 G% z
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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^# j- Z* ^5 Q: u! G$ ~# ^/ O116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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; i: Z2 G7 F; W, o' ?+ A, L117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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$ f3 D0 G0 L- N. v+ i119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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2 g6 E$ s! ^" [/ I W+ r120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球7 ^5 M5 B% L/ ~4 @/ K
) H8 O8 H! P/ ^5 |$ N121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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% `* m5 g8 w7 Y122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl$ }( N y' b, ^7 T
9 ~6 N2 A$ O' l7 b- A123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl6 w- w# L- G0 s( P
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发表于 2009-6-20 21:47
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